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Die Zukunft der Ernährungswissenschaft, Fachbücher von G Spiekermann, U Schönberger, U. Spiekermann, G.U. Schönberger
Das Interesse an Fragen der gesunden Ernährung wächst seit Jahren stetig. Allerdings führen meist nicht die Ernährungswissenschaftler die Diskussionen an, sondern Medien, Lebensmittelproduzenten und Verbraucherverbände. Dieser Band diskutiert erstmals systematisch und fächerübergreifend die derzeitigen Probleme und mögliche Ansätze für die zukünftige Entwicklung der Ernährungswissenschaften.
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Springer Die Zukunft der Ernährungswissenschaft (Deutsch, Softcover, G Spiekermann, G.U. Schönberger, U Schönberger, U. Spiekermann) (55525194)Springer Die Zukunft der Ernährungswissenschaft (Deutsch, Softcover, G Spiekermann, G.U. Schönberger, U Schönberger, U. Spiekermann) (55525194)69,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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